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冷库湿度的控制要根据存放的货物种类来进行

时间:2021-10-06 16:48:15 点击:258次

冷库湿度控制是冷库维持稳定的温度和湿度的重要因素之一。在冷库内,湿度过高会导致货物表面结露、发霉,影响货物品质;而湿度过低则会导致货物变干、变形、脆化等,同样影响货物品质。因此,冷库湿度控制非常重要。

一般来说,冷库湿度的控制要根据存放的货物种类来进行。例如,蔬菜、水果等需要较高湿度的货物,一般要求冷库湿度在85%~90%之间;而肉类、鱼类等需要较低湿度的货物,则要求冷库湿度在70%~80%之间。


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